[숲플러스=김소정 기자] 표고버섯은 신갈나무, 굴참나무, 상수리나무 등 활엽수에 자생하는 버섯으로서 항암 효과가 우수한 버섯 중의 하나이다.한국, 일본, 중국, 동남아시아지역, 호주, 뉴질랜드에 주로 분포하고 있으며 죽은 참나무류, 서어나무, 오리나무 등 다양한 활엽수에서 봄부터 가을까지 재배한다.표고버섯의 품질은 기후 조건에 크게 영향을 받고 선별은 갓 부분의 균열정도와 색깔에 따라 화고, 동고, 향고, 향신, 등외로 구분한다.품질이 우수한 표고버섯은 갓의 모양이 원형, 타원형이고 갓의 퍼짐이 50% 이하로 둘레가 오므라지고 두께
산림치유 | 김소정 기자 | 2020-02-10 16:49